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BBZ-Bienen produzieren den ersten Honig Drucken

bki honig vorschauNachhaltigkeit ist am Berufsbildungszentrum Grevenbroich mehr als ein abstrakter Anspruch. Besonders die Berufsfachschule Kinderpflege zeigt bei diesem Thema besonderes Engagement und außerordentlich langen Atem. Denn seit rund anderthalb Jahren arbeiten die Schülerinnen an einem Projekt, dessen vorläufiges Resultat aus 40 kg selbst produziertem Bienenhonig besteht.

Angefangen hat alles damit, dass die angehenden Kinderpflegerinnen auf dem Gelände des Berufskollegs eine Blühwiese angelegt haben, um einen Lebensraum für vom Aussterben bedrohten Wildbienen zu schaffen. Auf dieser Wiese stehen mittlerweile auch vier Hochbeete, die sie mit Hilfe ausgedienter Paletten – nachhaltig eben – selbstständig gebaut haben. Zwei davon sind in kindgerechter Höhe, denn ihr Projekt „Gärtnern mit Kindern" stellen sie auch in Kindertagesstätten vor. In den Hochbeeten pflanzen sie Obst, Gemüse und Kräuter an, die von auszubildenden Köchen und Servicekräften gerne bei der Nahrungsmittelzubereitung benutzt werden.

Damit die Wildbienen nicht nur Nahrung, sondern auch ein Zuhause finden, haben die Kinderpflegerinnen anschließend ein Bienenhotel gebaut. Um in die Honigproduktion einzusteigen, erfordert es allerdings ganze Bienenvölker. Durch die Vermittlung von Angela Patzner von der Bienen-AG des benachbarten Pascal-Gymnasiums und die tatkräftige Unterstützung des Imkers Sebastian Kamitz ist es gelungen, den ersten BBZ-Honig zu produzieren. „Der Honig ist natürlich unverkäuflich und wird beispielsweise als Gastgeschenk für Kooperationspartner der Schule genutzt", erklärt Monika Hansen, die zusammen mit Priska Engel das Projekt begleitet.

Die Kinderpflegerinnen freuen sich nicht nur über die Resultate ihrer Arbeit, sondern hoffen auf weitere Anerkennung durch ihre Teilnahme an dem Projekt „Make Europe Sustainable for All", das der „Bund für Umwelt und Naturschutz" (BUND) ins Leben gerufen hat. Wenn sie die Jury überzeugen können und unter die ersten acht Projektgruppen gewählt werden, winkt die Teilnahme am europaweiten Wettbewerb.